O congelamento em caixa em um túnel de congelamento é um método de preservação de alimentos. Nele, os alimentos são dispostos em caixas ou recipientes e então são colocados em um túnel de congelamento, onde o ar frio circula rapidamente ao redor das caixas para congelar os alimentos de maneira eficiente. Esse processo é usado para congelar grandes quantidades de alimentos de forma rápida e uniforme, preservando sua qualidade e textura.

A marca COOLING FREEZING se destaca nessa área, possuindo a patente para a construção de túneis de congelamento automáticos com capacidades de até 700 caixas, e uma capacidade impressionante de ultrapassar 40 mil caixas por hora. Isso se deve à mais alta tecnologia desenvolvida por ela, garantindo resultados excepcionais.

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